健康食譜

原味乳酪蛋撻的做法

生活環境的惡化,學習.工作壓力的增大,正在慢慢侵蝕我們的健康,所以養生行動刻不容緩。

蛋撻的做法">

1.材料準備

2.塔皮:將黃油融化成液態(可以用什麼微波爐、電吹風),和麵粉、三角乳酪一起放入碗裡。

3.用手抓勻,抓到沒有顆粒感。

4.抓好了的乳酪麵團

5.把麵團平均分成6個

6.把蛋撻模裡的麵團用大拇指壓好(模具不需要塗油的,如果沒有蛋撻模具,就用普通那種碗,壓好)

7.麵團已經壓好了

8.塔水:牛奶加入細砂糖,攪拌至糖溶解。

9.加入雞蛋,攪拌均勻。

10.為了保證烤好塔水的細膩嫩滑,需要把雞蛋過篩兩次。這是第一次

11.第二次過篩

12.將塔水倒入油塔皮的模具

13.裝好了,塔水不能太滿

14.烤箱200℃預熱5分鐘,然後放入烤盤,200℃烤20分鐘左右

15.OK了~~烤好了哦

16.拿出來的烤盤

17.盆友們一定要等到有這樣的泡哦~~

18.成品1

19.成品二

看到這裡,千萬不要被上面介紹的原味乳酪蛋撻的做法而嚇到。雖然過程多了點,但是真正做起來卻是非常連貫的,那就趁著記憶猶新,趕緊去做做吧。