河蚌煎餅的做法

人的一生要經歷上學.工作以及結婚生子，而對於大多數人來說，現在已經進行到第二步了，接下來要做的就是第三步。如果你初到對方家裡，如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜，是不是印象分會增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。下面，小編就來為你支招，教您如何做好河蚌煎餅。

1.剝出河蚌肉，洗乾淨。可用鹽搓一遍，乾淨又殺菌。

2.把河蚌肉剁得爛爛的。

3.把河蚌肉放入一個容器，加入料酒和醋，攪拌，去除腥味。再放入味精、鹽等調味料，加入澱粉，充分攪拌，直到整個變得有點硬硬的。

4.放較多的油，加熱。

5.那勺子一勺一勺放進油裡去炸，一面金黃後，翻面，稍微用鍋鏟子壓壓餅，不要讓餅太厚。

今天這道既簡單又營養的河蚌煎餅，就為大家介紹到這裡，小編也祝願主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜，一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！