豆漿刀切饅頭的做法

在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實自己什麼都沒有，因為最重要的健康沒有了。那麼，想要找回健康的你，該怎麼辦呢？其實完全可以從飲食上找回。那麼，現在就讓小編來教您如何做好豆漿刀切饅頭這道菜吧。

1.12１、豆將同豆渣放入盆中，打好的豆漿，靜置後上部分可以直接喝掉，下部分會有稍粗的渣渣，我們用這一部分就可以了。

2.21２、往已經放涼的豆漿中加入酵母，攪拌使其溶於豆漿。

3.1４、在盆中或者案板上，把和好的麵團揉至表面光滑。放在溫暖的地方發酵。

4.2３、家裡如果有廚房稱，稱出豆漿的重量，加兩倍重量的麵粉，用手和麵團。

5.５、麵團發至兩倍于原始麵團時，可以開始蒸饅頭了。

6.６、取出發酵好的麵團，在案板上揉至光滑。

7.７、將麵團搓成長條形。

8.８、用刀切成適合的大小。

9.９、籠格上刷油或者鋪菜葉子，將切好的饅頭整形後放上籠格。將水燒熱後關火，放上饅頭後靜置十五到二十分鐘，讓饅頭進行二次發酵。

10.10、發酵完成後，大火蒸十五到二十分鐘，關火後虛蒸三分鐘，開鍋即可。

今天小編可是把多年珍藏的豆漿刀切饅頭介紹給大家了，望能受到大家的歡迎和喜歡，興趣的話，趕快隨著小編的方法去做一做。