冷凍麵團的做法
人生在世,說短不短說長不長,而每天的生活都離不開吃飯。吃得好,一個人心情也好;心情好,自然身體也就健康多了。當然,這健康的前提得自己做飯吃,那麼,下面就請大家跟著我一起學做一下冷凍麵團。
1.121解凍後的麵團放置室溫,回溫15-30分鐘
2.212將冷凍麵團從冷凍室移入冷藏室過夜
3.揉透,搓成長條
4.分割成等大的劑子
5.1整形成高度大於寬度的圓錐型
6.2逐個揉透滾圓
7.紅棗洗淨切成兩半,去核
8.在頂端戳洞,挑起
9.在孔洞中插入半顆棗
10.在周邊也分別插上三個棗
11.放入蒸籠,加蓋醒發20分鐘
12.冷水上鍋,上汽後蒸15分鐘,關火,繼續燜3-5分鐘
13.揭蓋,稍涼食用
冷凍麵團對於父母輩來說毫無壓力,但是對於飯來張口的青年人,你真的能夠獨自做好嗎?請相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能夠做得最完美。