苤菜根燒魚的做法

大部分疾病和癌症都與我們的飲食息息相關，所以為了健康，我們務必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經常外出吃飯。為了健康，寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關於苤菜根燒魚這道菜的做法。

1.121把鯉魚放入盆裡，加入少量白酒、白胡椒粉和適量鹽醃制半小時。

2.212鯉魚處理乾淨後切成兩段。

3.把苤菜根從根部一條一條摘下來然後洗淨。

4.洗淨的苤菜根切小段，薑蒜切碎，泡椒和紅米辣切小圈。

5.炒鍋倒油燒熱，下魚段煎黃後撈出。

6.鍋底留少許油，放入薑蒜、泡椒、紅米辣炒出香味。

7.倒入一小碗水燒沸。放入一匙醬油。

8.放入煎好的魚。

9.放入煎好的魚。

10.放入苤菜根蓋上蓋子用小火燒至收汁。

11.中途給魚翻翻身，讓魚身兩面都燒入味，燒至收完汁即可盛出。

苤菜根燒魚介紹就到這裡了，朋友們您是否對這道菜感興趣，學會了它的製作方法？那麼趕快回家，在廚房自己嘗試一下吧！