廣式月餅必備的做法
從小到大衣食住行被父母包辦的你,現在混進社會了,還能夠單獨做點什麼事呢?尤其是吃飯,你能夠自己解決嗎?或許你可以天天在外面吃,但是這種行為不但浪費金錢,而且還毀健康。所以,年紀輕輕的你應該學會自己做飯。那麼,現在就請跟著小編一起來瞭解一下有關廣式月餅必備的做法吧。
1.1準備一個不銹鋼鍋,把糖放入鍋裡。加入水,用筷子稍微攪拌一下,讓糖和水混合。開中火加熱。之後請不要再攪拌。
2.2新鮮檸檬榨成檸檬汁備用
3.1這時如果有糖水粘在了鍋壁上,可以拿一個毛刷沾水,在鍋壁上刷一圈。水沿著鍋壁流下去的時候可以將鍋壁上的糖洗刷到鍋裡去。
4.2等糖水煮開以後,倒入檸檬汁。再次煮開以後,轉小火,慢慢熬煮(從這個時候一直到煮糖漿結束,切記都不要再攪拌糖水)。
5.一直用最小火慢慢熬煮,煮的時間越長,糖漿的顏色越深,我們可以看到糖漿顏色在慢慢的變深。
6.大約煮40分鐘到1小時左右,當糖漿的顏色非常接近蜂蜜的顏色,而粘稠度比蜂蜜稀的時候,糖漿就熬好了。
7.等糖漿冷卻後,找一個密封罐,把糖漿裝起來,放置1天以後使用。
看完關於廣式月餅必備做法的詳細介紹,你是不是很興奮,是不是迫不及待想自己嘗試呢?那就不要猶豫了,趕緊行動起來吧。足夠的實踐必然會成就你,讓你做出最美味的它。