橙香砂糖餅乾的做法

現如今社會剩男剩女那麼多，而到了適婚年齡的你還沒結婚，家裡人肯定很急，那你怎麼辦呢？為了找到更好的，你肯定還會等。但是在等的過程中，你不妨完善下自己，學做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下橙香砂糖餅乾這道菜的做法吧。

1.準備用料

2.黃油軟化，加糖粉用橡皮刮刀拌勻

3.再用打蛋器攪打松發

4.分次加入全蛋液，打勻

5.加入糖漬橙皮丁，攪打均勻

6.低筋粉和泡打粉混合，篩入黃油中

7.用手抓勻成麵團

8.整形成直徑約3-4CM的圓柱，包好保鮮膜，放入冰箱冷藏約3小時至凝固

9.取出凝固好的圓柱，在表面刷蛋白

10.滾上粗砂糖

11.切成厚約1CM的圓片，

12.擺入烤盤

13.放入預熱好的烤箱，中層，上下火，170度，烤25分鐘左右，熄火後繼續燜10分鐘出爐

14.表面金黃，出爐

天底下愛吃橙香砂糖餅乾的人很多，但是會做的卻很少。所以，深知做法的你，還會賴著不動嗎？要知道能夠獨自做好這道菜，也是你人生的一個亮點。