韭菜花小炒肉的做法

現在美食節目盛行，相信你在電視前面肯定豔羨不已。那麼下面就給大家介紹一道韭菜花小炒肉，自己根據下面的步驟，自己一定要嘗試做一下。

1.五花肉洗乾淨切片，韭菜花切短，蒜蓉拍碎

2.鍋裡入少許油，爆香一半蒜蓉

3.放入韭菜花快炒斷生，入少許鹽底味後裝起，韭菜花很容易熟，不要炒太久，1分鐘左右即可

4.炒鍋洗乾淨，入很少的油爆香剩下的蒜蓉，放入五花肉

5.炒幹水後再放入1/3碗水煮熟豬肉，水快幹的時候倒入生抽

6.炒至豬油泌出，下一大勺風味豆豉

7.炒勻

8.加入韭菜花

9.同炒均勻即可。（因為生抽比較多，豆豉有鹹味，需要加鹽的請先試一試味道是否過鹹哦）

今天的介紹您學會了嗎？吃的放心健康就得自己動手，所以大家趕快行動起來，一起去享受韭菜花小炒肉的過程吧。