灌湯水蘿蔔餃子的做法
只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲,那麼要做到色香味俱全,當然也要經常去練習做菜,提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個做菜的機會,趕快來學習灌湯水蘿蔔餃子的做法吧!
1.餃子餡做法:水蘿蔔洗淨備用
2.12海米用溫水先泡發
3.21豬肉渣
4.121豬肉凍
5.212大蔥
6.1鍋中加水,燒開後將水蘿蔔絲放入開水鍋中焯燙
7.2將水蘿蔔用擦絲器擦成細絲
8.1再將蘿蔔絲切碎
9.2焯燙好的蘿蔔絲過涼後擠開水份
10.海米切碎備用
11.大蔥切碎備用
12.豬肉渣切碎備用
13.將大蔥、泡發好的海米、豬肉渣、肉凍末放入切好的蘿蔔碎裡
14.1加入花生油
15.2分別加入鹽
16.加入生抽
17.將各種餡料和調料充分攪拌均勻,放置一旁備用
18.餃子皮做法:溫水中加入一小勺鹽,將其充分溶化
19.取適量麵粉置一容器中,慢慢加入水
20.將面和成麵團
21.取一塊濕布蓋在麵團上,餳20分鐘左右
22.餳好後將面揉好,切成一個個面劑子
23.將面劑子用手按扁
24.擀成薄的餃子皮
25.將餃子皮包好餡料
26.鍋中燒水
27.水開後下入包好的餃子煮熟即可
看完小編對於灌湯水蘿蔔餃子的詳細介紹,你是否已經垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就這一秒沖到廚房,用你的全心全意做好這道美美的食物。