南瓜蔬果濃湯的做法

為了生存，我們每天都要好好奮鬥。而奮鬥的前提則是要有一個好的身體，而好的身體則是需要營養來維持的。那這營養從何而來呢？當然是飲食。所以，就從現在起，請跟著小編仔細學一下南瓜蔬果濃湯這道菜的做法，相信肯定對你有好處。

1.胡蘿蔔去皮切塊，芹菜切小塊，南瓜去皮切成小塊，洗淨備用，下圖中黑乎乎的那個就是煮湯用的黃瓜哦。

2.1加入1中準備好的蔬菜塊，3/4小勺的鹽，稍微翻炒一下，不用炒熟什麼的，直接加4杯清水或者至沒過蔬菜即可，大火燒開後，轉小火煮15分鐘。揭開鍋，看看南瓜，胡蘿蔔有沒有煮熟，南瓜是很容易看得出來，勺子一碰即碎。胡蘿蔔需要仔細檢查一下，能用勺子靠著鍋壁碾開就行。

3.2洋蔥同樣也是切小片，鑄鐵燉鍋里加少量的橄欖油，加入洋蔥，中火炒香。

4.用手持攪拌器，攪拌蔬菜湯至濃湯狀，所有的蔬菜都被攪拌完。如果沒有手持攪拌器就倒入攪拌器裡攪碎，再倒回入鍋裡。

5.最後湯里加鹽和新鮮的黑胡椒粉調味，再加入切碎的parsley葉子，攪拌均勻即可。

喜歡做菜的朋友今天可不容錯過小編今天介紹的南瓜蔬果濃湯，會勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶爾一次沒關係的，趕快下廚去做一做。