菠蘿蜜燉鮮陳腎的做法

吃是一個人生存的最根本需求，而你不可能永遠都活在父母的繈褓裡。早已長大成人的你，是時候自己動手學做一下飯菜了。今天，小編就先來教你如何做好菠蘿蜜燉鮮陳腎。

1.準備好原料，特別是陳腎要提前用清水浸泡半天，去陳腎的鹽份及臘味

2.1處理好的新鮮鴨腎放到案板上，用刀切直刀

3.2新鮮鴨腎切開，裡面的髒物丟掉，黃色的薄膜撕開，加入澱粉細心搓洗，用清水沖淨後再加食鹽搓洗一番，用清水沖淨備用

4.1腎球花加入生抽、胡椒粉、料酒醃制5分鐘；浸泡好的陳腎也切成薄片備用

5.2再改切橫刀，就是十字花刀，就變成一朵漂亮腎球花了

6.取一個砂鍋，把醃制好的新鮮鴨腎、陳腎一起放入砂鍋內，加入適量的清水，大火煮5分鐘，撇去浮沫，加入薑片，改成小火燉1個小時

7.菠蘿蜜洗淨，切開，裡面的核不要扔掉，可以用來煲湯的

8.最後將菠蘿蜜及核一起放入燉好的腎湯中再燉30分鐘即可

感謝大家今天和小編一起來學習菠蘿蜜燉鮮陳腎的製作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂，您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧，讓我們共用美食。