韓式泥鰍燉豆腐的做法

朋友是滿滿相處而來，而成為朋友的過程中，自然少不了到家做客。如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手，那真的很“丟臉”。當然，你不必煩惱，因為今天小編就會教給你如果做韓式泥鰍燉豆腐這道菜的全部技巧。

1.泥鰍宰殺去內臟，洗淨血污

2.12豆腐切塊用淡鹽水浸泡備用

3.21準備好韓國辣醬

4.1蔥、薑 、蒜切成末備用

5.2舀一勺韓國辣椒，用清水化開待用

6.炒鍋倒油爆香蔥、薑、蒜

7.倒入泥鰍翻炒，加入適量的清水和老抽，白酒適量中小火煮上10分鐘

8.然後加入豆腐開大火燉燒5分鐘

9.倒入調好的韓國辣醬汁，加少許白糖和料酒小火慢燉

10.調入適量的鹽，煮至湯汁濃稠關火撒上蔥花即可

下班回家和老公一起擠在廚房，親手來做一做美味的韓式泥鰍燉豆腐，不僅可以吃到營養的食物，還能增進夫妻感情哦，趕快去試試吧。