一個鴨子的晚餐的做法

女人為了心愛的他，你是否應該學著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現在小編就先來介紹下一個鴨子的晚餐的做法。

1.宰殺後清洗乾淨鴨子和半肥瘦的豬肉放進鍋裡。

2.12拿幾顆紅棗洗乾淨，將薑拍開切碎

3.21將紅棗、薑、酒、鹽放進鴨子的肚子裡，鍋里加上水，開火煮。

4.12豬肉煮到沒有血水就撈出放在冰箱裡了，今天晚上吃不到它（之所以煮鴨子時放豬肉是因為會起到增鮮，去腥的作用）。

5.21鴨子煮熟後撈出放涼。

6.這是鴨血，是攤主幫忙宰殺後留下的，等一下放進去煮湯

7.鴨血整個放湯裡煮熟撈出

8.切成小塊備用

9.鴨子的胗、肝、心、腸切成好放少許鹽、酒、薑醃入味。

10.節瓜切片待用

11.將醃好的鴨內臟和節瓜片放進剛才煮鴨子的湯裡，煮開後放進切成塊的鴨血一起，再煮開，湯就煮好。（試一下如果夠味的話就不用放鹽了，因為醃鴨子內臟時放有鹽，再有鴨肚子裡也放有鹽）

12.鴨子放涼後斬塊擺盤（不好意思，刀工不太好）。

13.這是我家吃鴨子的配料，我們叫他檸檬醬，冰箱裡常備有。（自家醃制的鹹檸檬、糖、醋、薑、蒜一起用攪拌機攪碎後放冰箱裡備用）

14.將檸檬醬放進小碟裡加入生抽就行了。

有時候家庭聚會，總是被自己的親人抱怨，不會做菜，大家沒有口福。現在不用擔心，看著上面的步驟，自己趕緊學習做一下一個鴨子的晚餐