幹炒菜花的做法

每天上班累成狗？一到週末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一週五天的工作很辛苦，但是週末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時你需要安心地給自己做幾個好吃的菜品。對於此，小編就來為大家介紹一下幹炒菜花的做法。

1.菜花洗淨，摘成小朵

2.番茄洗淨，切小塊

3.鍋中放油，下幹辣椒和花椒炒香

4.下番茄炒出汁子

5.倒入菜花，加鹽翻炒均勻

6.翻炒均勻後加適量老抽，炒均勻。期間一直用大火，鍋里加點水，蓋鍋蓋燜2分鐘。

7.這時菜花已經熟了，這時加入一點醋，放醋是為了讓味道更好，但不能放多，一小勺就行，然後加雞精翻炒，出鍋

8.裝盤就行了。

幹炒菜花做起來並不複雜，相信仔細閱讀上文的你也是這麼認為的。當然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。也許第一次的你有點“酸楚”，但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。