梭子蟹炒菜花的做法

十一長假已經進入了倒計時階段，塵封已久的你，想必已經計畫好外出遊玩了吧。外出遊玩，你必然嘗到當地的美食。不過如果你水土不服，肯定很難受吧。所以，你最好還是在家做好吃的帶出去。下面，就讓我來給你介紹一下有關梭子蟹炒菜花的做法吧。

1.12菜花洗淨，用鹽水浸泡後掰成小朵。

2.21梭子蟹洗淨，掰開蟹殼，將蟹身切塊。

3.1鍋內倒適量油，燒至六成熱後放入蔥薑爆香。

5.將蟹倒入鍋中翻炒。

6.待蟹塊表面變紅後控油撈出。

7.將菜花放入炒過蟹的油中翻炒。

8.菜花翻炒至斷生後加入一勺生抽。

9.倒入蟹和菜花一起翻炒。

10.待菜花和蟹熟時加適量鹽翻炒均勻出鍋。

梭子蟹炒菜花這道菜看似複雜，但如果你全心投入去做，沒幾次就能夠做好。另外，隔三差五地給自己開小灶，你的心情也會變美，人自然更健康了。