豬油八寶飯的做法

我們經常說的一句話就是病從口入，確實也是。很多疾病就是這樣的，我們平時飲食的不注意，所以我們不能老在外面吃飯，可以自己做飯哦，下面小編就介紹豬油八寶飯

1.1核桃提前160烤10分鐘

2.2蓮心

3.121紅棗泡水1小時

4.212紅綠絲

5.葡萄乾泡水浸1小時

6.瓜子仁

7.1糯米事先浸水泡4小時（重要）

8.2豆沙

9.買回來豬肥膘，切小塊

10.加水，蓋上蓋，大火將水煮沸後，轉中小火慢熬

11.約1.5-2個小時，熬到肥膘變成深棕色的豬油渣，將豬油潷出，等它自然凝結變白

12.掠去浸泡糯米的水，與米齊平即可，蓮子另放碗中，加水，隔水蒸30分鐘

13.糯米飯趁熱加豬油和糖，拌勻

14.找一個大碗公，均勻塗抹一層豬油，將炒香的核桃、葡萄乾、紅棗、紅綠絲、蓮心鋪在碗底

15.鋪上一層糯米

16.再鋪上一層豆沙，再鋪滿糯米壓實

17.上鍋蒸5分鐘，倒扣過來即可

有了豬油八寶飯的完整步驟方法，相信你很快就能完全掌握。到時候，你肯定會為自己的“業績”而喜不勝收的。