紅玫瑰麵包的做法

如果你生活在醫院周圍，你就會發現，現代患癌的人是越來越多了。雖然癌症的產生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出來的。所以，為了杜絕吃出來的癌症，你最好學會自己下廚。下面，就請大家跟我一起來學一下如何做好紅玫瑰麵包。

1.加入除黃油以外所有材料，揉面的方法和需要達到的程度跟普通麵包一樣，後加黃油揉到擴展階段即可，放溫暖處進行基礎發酵

2.1麵團排氣，分割成20克/個，滾圓後鬆弛15分鐘。

3.2發酵至2-2.5倍大小，蘸麵粉戳洞不立刻回彈、回縮即為發好

4.1模具內抹黃油以便脫模

5.2鬆弛後的麵團擀成圓形，每4-5個一組錯開排起來從最上面一片開始卷成卷

6.將麵團平均切成2份切面朝下放在模具中，並用火腿腸切細絲裝飾花蕊

7.在溫暖濕潤處進行最後發酵。

8.表面刷蛋液，入預熱180℃的烤箱，中層，上下火，15分鐘。

9.麵包放涼後保鮮袋內保存，幾個小時後食風味更佳。

看了上面關於紅玫瑰麵包的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那麼，就趁現在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學著做一下。當然，一般人不可能一次成功。但是反復地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。