健康食譜

燕麥巧克力麵包的做法

很多人抱怨飯菜不好,所以吃的很少。造成營養不良,身體素質不好。其實自己可以學習做菜的,下面就給大家介紹燕麥巧克力麵包的做法

1.按照材料單上的順序在麵包機上添加除黃油以外的各食材(先液體後粉狀,最後加酵母),和麵20分鐘。之後加入10克黃油,繼續一個和麵程式20分鐘。麵包機和麵一共40分鐘。

2.1將出膜的麵團放回麵包桶內,等待第一次發酵。

3.240分鐘後,用手將面片一點一點拉開,有薄的膜出現,表明已到擴展階段。

4.1210月下旬了,又在晚上做麵包,氣溫已經低了,為了讓其快點發酵,我在烤箱中放了一大碗溫水,烤箱預熱30度,並保持在30度。讓其發酵。

5.21一個半小時後,完成第一次發酵。

6.將麵團(600克左右),平均分成6份。整形後放入烤盤。將烤盤放入已經散去熱量的烤箱中,讓其自然進行第二次發酵。我就去睡覺了。

7.這是我第二天早上起床後,麵包坯發酵的樣子。

8.在麵包坯上刷一層清水,撒上燕麥片。

9.用剪刀在每個麵包坯上剪上三刀。

10.烤箱預熱180度,烤箱中層烤20分鐘。

11.這款麵包外硬裡軟,很不錯。有些法式麵包的味道。

民以食為天,吃的可是我們人生中的大事,那麼吃的健康更為重要今天為您介紹的燕麥巧克力麵包,方法易學,步驟簡單,趕快去家裡的廚房一展身手。