瑤柱鮑菇炸醬麵的做法

很多人抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營養不良，身體素質不好。其實自己可以學習做菜的，下面就給大家介紹瑤柱鮑菇炸醬麵的做法

1.鮑菇切成拇指甲大小的丁，小蔥切末

2.瑤柱先用清水洗一下，然後加溫水（水沒過瑤柱面即可）和少許料酒浸泡2小時，入開水鍋蒸十五分鐘，蒸好後將瑤柱和水分開，泡瑤柱的水不要倒掉

3.將豆瓣醬加入蒸瑤柱的水、生抽和糖攪拌均勻備用

4.炒鍋注油燒熱，下入鮑菇丁煸炒

5.炒出鮑菇的水分，表面微黃，倒出備用

6.將鍋中重新注適量油，油三四成熱時放入小蔥末爆香，接著倒入蒸好的瑤柱略炒，倒入煸過的鮑菇，最後倒入調好的豆瓣醬，大火燒開

7.轉中火煮至醬粘稠，盛出即可

看完了關於瑤柱鮑菇炸醬麵的做法簡介，不少人已經口水流滿地了吧，快擦擦。要知道掌握具體步驟的你，肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。