手工泡面的做法

平時總是羡慕別人家的一桌子美味佳餚。那麼，這裡就先來給大家一下手工泡面這道菜的做法。

1.1加入鹽、味精、黑胡椒末，用手抓均勻，儘量攤平

2.2新鮮麵條放在蒸格上

3.往面上噴少量水，隔水蒸5-7分鐘左右

4.趁熱，抓一把面，大致理順，盤起來成圓形，放入大漏勺中

5.鍋裡熱油，用湯勺壓在面上面，放入油鍋，中火炸

6.半分鐘後，待面定型，可將面抖出漏勺，讓它翻面在油鍋裡炸半分鐘，至麵條脆即可。撈出，控油

看完手工泡面這道菜的具體方法步驟，也許你會覺得有點複雜，但這真的只是你的執念而已。如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去，相信你很快就能完成。