雙椒沙茶魷魚卷的做法

現在正進入初秋季節，那麼在此時做一些美味的佳餚，給家人來補充營養會有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的雙椒沙茶魷魚卷。

1.準備好所需材料

2.12新鮮魷魚洗淨切片，在每一片上用刀劃兩三下（炒熟會卷起來）青椒紅椒切小片，大蒜薑片切絲備用

3.21魷魚中加入一小勺幹澱粉，半勺鹽，半勺五香粉，少許胡椒粉拌勻醃制幾分鐘

4.準備好沙茶醬（我用的是潮汕特製的風味沙茶醬）

5.鍋中熱油，加入蒜和薑片爆香

6.加入魷魚大火翻炒，調入雞精，鹽，魚露

7.待炒至魷魚全部卷起熟透後調入一湯勺潮汕沙茶醬

8.翻炒一下調入香麻油拌勻出鍋

看完上面的介紹，大家從此以後不用羡慕別人會做美味的食物了。自己也可以動手，根據上面的步驟做一下雙椒沙茶魷魚卷。