茶香麵包的做法

逢年過節，相信大家都會回去看看自己年邁的父母，這是關心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應該是默默陪伴他們，自己動手給他們做點好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學習下關於茶香麵包

1.材料：高粉200克、茶湯120ml、蛋1個（留1/3刷表面）、糖20克、酵母3克、黃油20克。

2.12120分鐘後加入黃油，再揉10-20分鐘。

3.212麵包機筒中依序加入濕性材料，再入乾粉性材料。

4.發酵到2.5倍大(28度的溫度下需要1個小時左右)。

5.排氣，分割成4份，滾圓，蓋保鮮膜餳15分鐘。

6.小麵團在桌面前後滾動讓麵團成為長條狀。

7.四條面交替編成花辮形。

8.將末端捏緊整形。

9.編好的面胚放置烤盤上,於溫暖處進行第二次發酵約60分鐘, 後表面抹蛋液。

10.烤箱預熱180度，中層，上下火，烤18-20分鐘（上色過深時蓋錫 紙）。

茶香麵包對於父母輩來說毫無壓力，但是對於飯來張口的青年人，你真的能夠獨自做好嗎？請相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能夠做得最完美。