港式茶點糯米雞的做法

很多人說自己會做菜，其實就是特別擅長做泡面。為了避免這個尷尬，下面大家一起學習，先給大家港式茶點糯米雞的做法，認真看一下吧

1.121準備香腸，香菇，海米。

2.212準備糯米。

3.準備荷葉，由於荷葉是曬乾了所以放入煮鍋煮軟然後清洗乾淨！

4.炒鍋熱油將海米爆香。然後放入香菇，香腸一起炒熟。

5.1炒好的餡料和板栗仁都放入盤裡。

6.2最後放入香蔥炒拌均勻之後裝入準備好的盤子裡。

7.糯米用清水洗乾淨之後用水泡浸三小時，然後將鹽拌均勻糯米蒸熟（其實，我是用微波爐叮熟的）

8.準備一小碗食用油和膠刷。

9.取一片荷葉並在上面掃上一層油。

10.用勺子舀一勺糯米飯放在荷葉上。

11.放適量餡料在糯米上。

12.再舀一勺糯米擺放在餡料上。

13.用荷葉左右將糯米壓緊，然後再前後包緊放入蒸鍋蒸十分鐘熄火即可。

14.包好的糯米雞放入蒸鍋再蒸十分鐘熄火，讓糯米吸收荷葉的清香。

15.蒸好的“糯米雞”糯米帶有荷葉淡淡的清香，餡裡的香腸散發著濃郁的甘香，粉粉的板栗香甜軟綿，嗯，美味好吃的小吃還是自己親自去品嘗吧。

顯然，讀完港式茶點糯米雞這道菜的相關介紹，你此時應該已經了然於胸了。但是實踐才能出真知，所以相信你很快就會行動起來。當你嘗到自己做出來的美味，肯定是無比開心激動的。