雙色抹茶吐司的做法
當你已結婚,或者有了另一半的時候,如果你提前下班,你會幹嗎呢?這時候如果你能夠去廚房為心愛的人準備好一頓豐盛的晚餐,他肯定很感動,你們的感情肯定會得到昇華。那麼,現在小編就來傳授大家關於雙色抹茶吐司詳細做法。
1.所有材料稱量好,除黃油外倒入麵包機內筒。
2.12115分鐘後,將黃油放入,繼續揉面至麵筋擴展階段。
3.212選擇“生面”工作檔和麵。
4.停止生面程式,調至發酵檔進行基本發酵。
5.麵團發酵至原來的2倍大,用手輕輕將麵團擠壓排除氣泡。
6.1取其中一份加入抹茶粉揉勻,與原味麵團進行15分鐘中間發酵.
7.2取出麵團均分成兩份,揉成圓形。
8.原味麵團擀成長寬約20公分的正方形,撒上蜜豆。
9.抹茶麵團擀成寬約16公分的正方形,鋪在原味麵團上撒上蜜豆。
10.麵團輕輕卷起,收口處捏緊。
11.模具中抹上黃油,生坯收口朝下放入模中進行最後發酵。
12.發酵至9分滿,合上模具。
13.烤箱提前預熱,150°、中下層、40分鐘即可出爐。
14.趁熱涮上一層黃油,脫模。
大家看完小編的介紹,相信朋友們都已經迫不及待了,還等什麼,那就趕快進廚房大顯身手,開始做雙色抹茶吐司