送給我最愛巧克力的做法

做菜可以是很簡單的事，菜倒進鍋裡，炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那麼，下面就讓小編來教您如何做好送給我最愛巧克力。

1.低筋麵粉、可哥粉和泡打粉混合

2.過篩兩次；備用

3.在蛋白中加入少許檸檬汁

4.分三次加入細砂糖將其打發至幹性發泡狀態；放入冰箱冷藏室，備用

5.向蛋黃中加入細砂糖

6.用打蛋器攪打均勻

7.加入玉米油和牛奶

8.攪勻

9.加入過篩兩次的麵粉混合物

10.翻拌至大致均勻的狀態

11.取1/3蛋白加入蛋黃麵糊中

12.翻拌均勻

13.倒回至蛋白盆中

14.拌勻

15.倒入模具中，抹平蛋糕糊，用力震幾下之後送入預熱好的烤箱下層，170度20分後轉150度50分

16.出爐後倒扣晾至第二天

17.脫模

18.橫切成兩片，備用

19.取一大塊黑巧克力，用勺子刮出適量碎屑，備用

20.在淡奶油中加入糖粉

21.打發，備用

22.取一塊蛋糕坯，抹一層奶油

23.鋪上吸幹水分的水果

24.鋪上另一層蛋糕坯

25.表面均勻的抹一層奶油

26.在蛋糕表面擠出幾朵奶油花

27.在其餘部位均勻的撒滿巧克力屑

28.在奶油花上各放置一顆藍莓裝飾即可

今天的介紹送給我最愛巧克力就到這裡結束了，感謝大家的關注，那麼學會了方法趕快去嘗試吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！