法式熱狗麵包的做法
食物講究營養搭配,不僅吃不胖,還能讓你吃出苗條健康的身材,對於減肥的朋友們,趕快看過來吧,今天小編為您介紹法式熱狗麵包的製作方法。
1.將所有材料攪拌至表面光滑有彈性,室溫25℃發酵50分鐘
2.分割成150g一個,滾圓鬆弛30分鐘
3.將麵團排氣對折放上香腸
4.卷成圓柱形
5.將香腸的每個介面用手搓細
6.放入烤盤以室溫28℃發酵50分鐘
7.發酵好後,在表面灑上低筋麵粉,劃上刀口
8.放入烤箱,以溫度210℃噴蒸汽烘烤20分鐘
小編相信大家看完上面的介紹法式熱狗麵包,自己一定有所收穫。大家一定要按照上面的步驟,去廚房做一下吧。