健康食譜

快樂豬豬包的做法

人生在世,說短不短說長不長,而每天的生活都離不開吃飯。吃得好,一個人心情也好;心情好,自然身體也就健康多了。當然,這健康的前提得自己做飯吃,那麼,下面就請大家跟著我一起學做一下快樂豬豬包。

1.12把所有材料準備好。

2.21牛奶加熱至38度,加入酵母,靜止10分鐘。

3.輕輕攪拌一下靜止後的牛奶,倒入麵粉中。

4.用筷子攪拌成絮片狀。

5.121蓋上保鮮膜,發酵至兩倍大,拉開麵團後可以看到麵團裡像蜂窩一樣的組織。

6.212用手揉至三光(盆光、手光、麵團光)的細膩的麵團。

7.將發酵好的麵團取出,充分揉透。

8.將麵團平均分成8等份。

9.1栗蓉平均分成8等份,並搓圓。

10.2滾圓,靜止10分鐘。

11.1放入內餡。

12.2把靜止後的麵團擀成圓面片。

13.滾圓。

14.放入蒸鍋中。

15.插上豬耳朵、豬鼻子。

16.用牙籤在豬鼻子上捅兩個小孔。

17.最後,取兩顆芝麻當豬眼睛,豬包的生坯就做好了,蓋上鍋蓋靜止餳發10分鐘,大火蒸15分鐘

18.豬耳朵、鼻子的做法:取1小塊的麵團。

19.加入南乳,充分揉勻,揉成粉紅色的麵團。

20.把麵團擀成薄片。

21.切成長條。

22.再切成三角形,這就是豬耳朵了。

23.再取一小丁點的麵團,揉成小圓形,再捏成橢圓形,這就是豬鼻子。

天天行走在泡面、速食、麻辣燙之間的你,是否擔心過自己的健康?要知道,飲食的健康對於一個人的生命起著至關重要的作用。所以,從現在起,扔掉那些垃圾食品,看著快樂豬豬包的做法,下廚去做好它,這樣的你才會是最健康的。