柚子醬的做法

大部分疾病都與我們的飲食息息相關，所以為了健康，我們務必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經常外出吃飯。我們開始學著自己做飯吧，做菜沒有那麼困難，小編先給大家介紹柚子醬。

1.1個柚子的皮，柳丁2-3個（取柳丁肉）冰糖150克。

2.柚子外皮用鹽搓擦

3.洗淨。

4.用削皮器削柚子皮下來。

5.削好的薄皮。沒有白膜的

7.柳丁削皮，柳丁肉切小塊些（這是方便攪拌）

8.使用攪拌把柚子皮，柳丁肉攪拌成蓉。

9.柚子皮用攪拌機攪拌成蓉

10.柳丁肉也攪拌成蓉。和柚子皮混合。

11.幹鍋裡倒入柚子柳丁蓉開火煮。

12.加入冰糖。中小火煮

13.需要不斷的攪拌以防粘鍋底。

14.煮至濃稠即可關火。

15.放涼些裝瓶，蓋嚴實了放冰箱保存。如果喜歡喝柚子茶就在裝瓶時加入適量蜂蜜（約250~300克）以蓋過柚子醬為宜，切勿攪拌，蓋嚴實放置冰箱保存靜置20天左右，就有非常好喝的柚子茶啦。

民以食為天，吃的可是我們人生中的大事，那麼吃的健康更為重要今天為您介紹的柚子醬，方法易學，步驟簡單，趕快去家裡的廚房一展身手。