巧克力乳酪吐司的做法
做菜可以是很簡單的事，菜倒進鍋裡，炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那麼，下面就讓小編來教您如何做好巧克力乳酪吐司。
1.後油法，揉至完全階段，加入巧克力豆
2.揉均勻後，蓋膜室溫發酵
3.至2.5倍大，手戳洞洞不回縮
4.排氣後，分割成2份，滾圓，蓋膜鬆弛15分鐘
5.壓扁後擀長，翻面
6.兩長邊分別向中間折疊
7.卷起，排入吐司盒，室溫二次發酵至8分滿
8.表面刷蛋液，入預熱180度的烤箱，下層，上下火，35分鐘，上色後加蓋錫紙
認真看完小編對巧克力乳酪吐司的具體介紹，你肯定已經基本掌握了。但是一道美食的出現並非那麼容易的，它需要你的不斷嘗試。當然，也許你領悟力高、動手能力強，那麼不一會兒就能做出最美味的它來。