糯米灌腸的做法

一道菜給一百個人做，就會有一百種味道，這主要是因為做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大廚的味道呢？現在，小編就來傳授您做好糯米灌腸的方法。

1.糯米洗淨泡水30分鐘瀝幹，豬大腸灑上生粉，抓勻沖洗乾淨，翻過面再重複一次後瀝幹

2.花生泡開水去皮，臘肉，香菇，蝦米切碎，同糯米一起，加入鹽，味精，五香粉攪拌均勻

3.把上面的材料全部裝進大腸子裡，兩頭打上結冷水下鍋，中火煮開後改中小火煮40分鐘關火待溫熱不燙手了，撈起來控水

4.趁著糯米腸還是溫熱的切片吃最好了，過後可以切片蒸著吃，也可以煎著吃更美味！

也許你以前吃過糯米灌腸，但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實做法的你，還有什麼理由你自己動手做呢？這樣，你才會體會到真正的甘甜。