蜂蜜漬檸檬的做法

如果你每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會感到幸福。當然，這樣的幸福很少有人得到。不過，這幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點好吃的。當然，如果不會做你需要先學。那麼，現在我就給大家傳授一下有關蜂蜜漬檸檬這道菜的做法吧。

1.檸檬用洗淨，然後用鹽搓一搓（因為有些商家為了好看，會在水果表面上一層食用蠟），再用水洗淨，用刀在表面刮一刮，就知道有沒有蠟了。

2.把檸檬兩頭切除不要，不然泡水會有苦味。切成薄片。

3.準備一個沒有水沒有油的密封罐裝檸檬片。我用的是罐子原來就是裝蜂蜜的，蜂蜜快吃完了，拿來醃漬檸檬片剛剛好。

4.在密封罐裡，放一片檸檬，舀一勺蜜，放一片檸檬，舀一勺蜜……直到裝滿為止。裝的時候可以磕一磕罐子（就像小時候往空瓶裡裝雪花膏一樣，防止有空氣躲在下面）。檸檬在裝的過程中會出水，蜂蜜自然會被沖淡一些。一定要保證最上面一片檸檬也要被蜂蜜蓋過。

5.所有檸檬都裝好了，蓋上蓋子，放進冰箱。三天以後，就可以解饞啦。舀點蜂蜜，加片檸檬，用水沖泡（別用開水，一是會破壞蜂蜜的營養成分和檸檬的VC，二是會讓口感更酸），酸甜好味，美白淡斑~

看完蜂蜜漬檸檬的詳細做法，你是否已經了然於胸了呢？那麼，就請你利用業餘實踐開始操刀實戰吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。