全麥軟麵包的做法

隨著現在生活的不斷進步，人們對飲食的要求是越來越高了，想要吃到放心安全營養的食物，當然在家裡做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹全麥軟麵包的做法。

1.1揉好的麵團發酵至兩倍大，然後把麵團放在案板上，揉出面團裡的空氣，（可以用擀麵杖擀壓排氣）；徹底排氣後的麵團，平均分為9份，滾圓後靜置15分鐘左右；

2.2把除黃油外的所有材料放進麵包機，（鹽和糖分別放於兩角）；啟動麵包機把麵團揉至光滑，再加入黃油，然後繼續揉至擴展階段；

3.然後整形成橄欖形，放烤箱發酵40分鐘；

4.發酵完成後在表面用鋒利的刀割出幾道口

5.然後烤箱預熱180度，用噴壺在麵包坯上噴少許溫水，然後放入烤箱，烤15分鐘即可。

看了小編的介紹，您是否已經按捺不住了？是不是特別想沖進廚房，馬上開始動手做全麥軟麵包。