朱古力草莓大福的做法

人的生活水準的提高，就開始注重養生保健了。但是很多人對養生存在極大的誤區，養生並不是保健藥，又或者是花錢保養。那麼，現在我就來介紹下朱古力草莓大福這道菜的做法。

1.12準備綠豆，洗淨

2.21倒入沒過綠豆的水量，放高壓鍋壓熟

3.12放入料理機打成豆蓉

4.21平底鍋內倒入適量油

5.1開小火，慢慢翻炒，加入適量砂糖（按自家口味來定，可以先放少點嘗下味道，不夠再加）

6.2倒入打好的豆蓉

7.慢慢將豆沙中的水分炒幹（中間要加幾次油，油量也是一次一次慢慢加入）

8.直到炒到豆沙能翻炒至團即可（如圖）

9.12準備所需食材

10.21200g糯米粉內倒入220g清水，攪拌均勻

11.放入蒸鍋內蒸10分鐘左右至熟

12.在蒸糯米粉的時候，另起一鍋倒入約80g糯米粉

13.小火炒至糯米粉微黃，時間約10分鐘左右

14.草莓洗淨，去蒂

15.朱古力豆內加入適量黃油，隔水燒至融化

16.取適量炒好的豆沙放入朱古力中

17.將其攪拌均勻

18.取適量朱古力豆沙餡，將草莓包入其中

19.依次做好其餘幾個，放入冰箱冰上幾分鐘

20.取適量蒸熟的糯米粘上些熟米粉揉成團

21.將其壓成圓餅（一邊沾些熟糕粉一邊做，防止粘手）

22.將冰好的草莓包入其中

23.慢慢包好，捏緊底部

24.用手整好形即可食用

到這裡，關於朱古力草莓大福這道菜的做法也就介紹完了。那麼接下來需要你做的就是走進廚房，把它變成現實了。