蛋白椰絲球的做法
一個美好而又充實的童年,必然會影響人的一生,這是有促進作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。但是,現在一個人在外想學著做,卻怎麼也做不好。為了解決這個問題,小編現在就來教教大家如果做蛋白椰絲球吧。
1.把椰絲和奶粉、低筋麵粉、細砂糖混合均勻
2.蛋白用筷子打散(不需要用打蛋器,否則會產生過多不必要的泡沫)
3.把蛋白倒入椰絲裡
4.用手攪拌均勻,成為一個均勻的麵團
5.取一小塊麵團,搓成直徑約2.5CM的小球
6.把小球在椰絲裡滾一下,讓小球的表面均勻的沾上椰絲(此步可省略)
7.用這個方法把麵團全部搓成小球(約30個),排入烤盤,送進預熱好的烤箱。150度,25分鐘左右
8.烤好的椰絲球,外表香脆內部酥軟
想要做好菜,其實難度不是特別大,主要還是需要用心。根據上面的步驟,先準備好食材和調料,然後就開始做一下這道蛋白椰絲球