蛋白椰絲球的做法

一個美好而又充實的童年，必然會影響人的一生，這是有促進作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。但是，現在一個人在外想學著做，卻怎麼也做不好。為了解決這個問題，小編現在就來教教大家如果做蛋白椰絲球吧。

1.把椰絲和奶粉、低筋麵粉、細砂糖混合均勻

2.蛋白用筷子打散(不需要用打蛋器，否則會產生過多不必要的泡沫)

3.把蛋白倒入椰絲裡

4.用手攪拌均勻，成為一個均勻的麵團

5.取一小塊麵團，搓成直徑約2.5CM的小球

6.把小球在椰絲裡滾一下，讓小球的表面均勻的沾上椰絲(此步可省略)

7.用這個方法把麵團全部搓成小球(約30個)，排入烤盤，送進預熱好的烤箱。150度，25分鐘左右

8.烤好的椰絲球，外表香脆內部酥軟

想要做好菜，其實難度不是特別大，主要還是需要用心。根據上面的步驟，先準備好食材和調料，然後就開始做一下這道蛋白椰絲球