剁椒蒸鴨血豆腐的做法

現在很多都是一個人在外漂泊工作和生活，想學著做菜，卻怎麼也做不好。為了解決這個問題，小編現在就來教教大家如果做剁椒蒸鴨血豆腐吧。

1.1將鴨血與豆腐分別切成大小均勻、0.5釐米厚的小塊，表面分別淋上料酒並撒上少許鹽醃漬15分鐘

2.2準備好所有原料和調料

3.熱鍋中倒入油燒至5成熱，下薑蒜末、郫縣豆瓣醬中小火慢慢煸，煸出紅油來後，放入剁椒醬翻炒一下，關火

4.將醃好的鴨血與豆腐每塊交差的擺放好。將炒過的剁椒醬調料擺放在鴨血和豆腐上，放進水燒開的蒸鍋裡，蒸10分鐘即可出鍋

不管幹任何事情，都是要經過不斷的努力，才能提高技藝，做菜也是一樣，今天為您