電鍋海綿蛋糕的做法

沒有結婚的你，是否一個人在外漂泊，為的就是揚名立萬.光宗耀祖。這樣的你是可敬的，但是這樣的你，誰來照顧你的飲食，大部分人都不會做菜吧？那麼，現在就讓小編來教你如何做好電鍋海綿蛋糕這道菜。

1.準備好所有的材料。

2.黃油切小塊中小火煮至沸騰關火，倒入已過篩的低粉。

3.這是攪成的麵糊。

4.牛奶加熱至約60度，入七個蛋黃，拌均勻。

5.牛奶蛋黃糊與黃油麵糊相混合，拌均勻成略稀的麵糊。

6.4個蛋白分次加入所有的糖打至濕性發泡。

7.這是打好的蛋白和拌好的蛋黃糊。

8.挖1/3的蛋白入拌好的麵糊中，輕輕地上下翻拌均勻。

9.麵糊會逐漸稠厚起來。

10.繼續再挖1/3打好的蛋白入蛋黃糊中，再輕輕地上下翻拌均勻。

11.拌至順滑、細膩，遇到蛋白塊要用切拌的方法。

12.拌均勻後，倒回蛋白盆中，上下翻拌均勻。

13.電鍋內膽鋪油紙，倒入麵糊後，震出大氣泡後插電。

14.450W的普通電鍋，按下‘煮飯’鍵，跳到‘保溫’後保溫約半小時，再如此重複了兩次。

15.看看內在~~

16.切小小的塊~~慢慢地品

今天這道電鍋海綿蛋糕，美味健康是不是很有誘惑力，既簡單又營養又豐富，那麼親愛的主婦們為您的家人趕快嘗試去製作一下。