快手美味法式頭盤的做法

記住身體是自己的，一定要管住自己的嘴，寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關於快手美味法式頭盤這道菜的做法。

1.蝦仁泡水解凍，鮮蘑菇洗淨切片，洋蔥切碎

2.1倒入洋蔥炒出香氣，先後加入鮮蘑菇和蝦仁，炒至蝦仁變粉紅色，倒入鮮奶油攪拌均勻煮至沸騰，加適量鹽和黑胡椒粉調味

3.2小鍋裡融化黃油

4.陶瓷小盅刷油，每盅打入一隻雞蛋，注意蛋黃不要打破

5.在鍋裡燒少許開水，水開後放入小盅，注意鍋裡的水不能過多，否則水會溢入小盅內，用小火慢慢煨，看到小盅的蛋白漸漸凝固，直至9成蛋白都成固體時即可從鍋裡取出小盅

6.撒少許鹽和胡椒粉，再把之前煮好的奶油蘑菇蝦仁倒入小盅，最後按個人口味加少許沙拉香草或者歐芹碎即可。吃時趁熱，可攪拌後用麵包蘸著吃，也可以用勺子直接吃

首先，看完快手美味法式頭盤的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嘗試。