愛心生日蛋糕的做法

要想抓住一個男人的心，首先就得抓住他的胃。而對於男人來說，也同樣如此。所以，為了心愛的他，你是否應該學著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現在小編就先來介紹下愛心生日蛋糕的做法。

1.121將蛋白和蛋黃分離，蛋白打在無油無水的乾淨不銹鋼盆中。

2.212準備好製作戚風蛋糕的原材料，各個稱重！

3.用電動打蛋器攪打蛋白，當有較多魚眼狀泡沫的時候加入36克白砂糖中的三分之一。

4.繼續攪拌，到出現較細膩紋路時加入三分之一白砂糖。

5.1用手動打蛋器攪拌蛋黃，並放入白砂糖，牛奶，沙拉油，最後加入過篩後的低筋麵粉，上下翻拌直到均勻。

6.2繼續攪拌，加入剩餘的三分之一，直至攪拌到提起打蛋器有直立尖角，且尖角不下垂時，即為攪拌完畢。

7.將打發好的蛋白盛三分之一放入蛋黃中，上下翻拌均勻，再放入三分之一翻拌均勻，再放入剩下的蛋白。

8.將麵糊放入6寸活底圓模，用力震一下真出裡面的大氣泡。

9.入烤箱35分鐘，蛋糕坯子就烤好了，下面就開始打發淡奶油。

10.將蛋糕片成兩片，取一片抹上奶油，放上一些葡萄乾。

11.再將另一片放上，塗抹好奶油，就可以盡情創意進行裱花了，哈哈！

12.以為我這是第一次製作蛋糕，沒有經驗，製作了一個簡單的，家裡只有藍莓醬和黃桃罐頭，就簡單的裝飾了一下。

13.做完後我心裡面還是很有成就感的，雖然沒有蛋糕店的好看，但是畢竟這是自己親手完成的，呵呵，祝爸爸生日快樂~

你以前可能沒有做過菜，但是現在你看完愛心生日蛋糕的做法簡介，你可以自己嘗試一下，培養興趣和感情。