自製鹵蛋的做法

現在正進入初秋季節，那麼在此時做一些美味的佳餚，給家人來補充營養會有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的自製鹵蛋。

1.雞蛋洗淨，下鍋煮

2.煮好後冷水過一下，這樣好剝殼

3.用刀在蛋白厚一點的地方劃三下，下鍋

4.依次倒入啤酒，生抽老抽鹽糖，鍋裡不放水。

5.煮當中，得空翻下

6.十幾分左右吧，待湯汁不多了，關火吧。香噴噴熱乎乎的鹵蛋可以開吃了。重口味的，可以讓湯多浸會。

節假日期間走親訪友的機會很多，如果你能夠獨自做好自製鹵蛋，那麼在親友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會好開心吧。