雞汁鍋塌豆腐的做法

現如今社會剩男剩女那麼多，而到了適婚年齡的你還沒結婚，家裡人肯定很急，那你怎麼辦呢？為了找到更好的，你肯定還會等。但是在等的過程中，你不妨完善下自己，學做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下雞汁鍋塌豆腐這道菜的做法吧。

1.準備原料

2.豆腐切塊加胡椒粉和適量鹽，料酒醃制15分鐘

3.豆腐裹上澱粉

4.蘸上大好的蛋液

5.下鍋煎到兩面焦黃（這次我試了下一面煎的，沒有兩面的有賣相）

6.之後倒入剩餘的蛋液

7.加入雞湯沒過食材

8.中火煨燒直至湯汁濃稠，中間用叉子叉便於入味。

看了小編的介紹，您對這道雞汁鍋塌豆腐應該很有興趣吧！大家不要害怕失敗，我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！