剁椒麻油雞的做法

人一輩子要吃很多食物，只有用心的烹飪的美食，才會讓人流連忘返。那麼，下面我就來為大家介紹剁椒麻油雞這道菜的做法。

1.原料：雞肉、剁椒、薑、蒜、麻油。

2.1鍋中倒入麻油，放雞肉炒香。

3.2雞肉入開水焯下，瀝幹備用，再倒少許麻油醃下。

4.12放入大蒜。

5.21放入薑片。

6.放鹽，蒜、薑與雞肉一起炒入味。

7.加水沒過雞肉煮。

8.煮開，放入剁椒。

9.再次放麻油，保留香味。

10.湯收汁出鍋。

其實做菜也沒有那麼難的，只要用心按照步驟去做，你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦，快來動手做一下剁椒麻油雞