油炸雙色素丸子的做法

我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。這時候就需要一個好的廚子，所以抓緊時間和小編一起學習油炸雙色素丸子的做法。

1.胡蘿蔔、白蘿蔔分別擦絲後用少許鹽拌均勻，醃10分鐘出水

2.在蘿蔔中調入胡椒粉、椒鹽、雞蛋攪拌均勻後調入麵粉&生粉，調到粘稠狀放置2分鐘

3.鍋中做油，油溫5成熱，用勺子將蘿蔔麵糊挖成圓球狀，放入鍋中炸至漂浮取出

4.所有丸子炸完後，帶鍋中溫度上升到7成時，複炸一次。第一次炸為了炸熟丸子，第二次炸是為了給丸子定型

看完小編對於油炸雙色素丸子的詳細介紹，你是否已經垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就這一秒沖到廚房，用你的全心全意做好這道美美的食物。