蔥薑鹽焗童子雞的做法

朋友是滿滿相處而來，而成為朋友的過程中，自然少不了到家做客。如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手，那真的很“丟臉”。當然，你不必煩惱，因為今天小編就會教給你如果做蔥薑鹽焗童子雞這道菜的全部技巧。

1.1將蔥段和薑片塞進童子雞的肚子裡，用牙籤固定住開口處

2.2將2/3的蔥薑分別切寸段和切片，剩下的蔥切蔥花，姜擦成薑茸，混合待用

3.1將錫紙窩起來做成一個容器，再將剩下的鹽倒進去，均勻的覆蓋在雞身上

4.2烤箱預熱200度，取一大張錫紙，對折後鋪一層粗鹽在中心，把童子雞放在海鹽上

6.在烤雞的時候，取一口小鍋，放2大勺植物油，小火炒香蔥花和薑茸

7.倒入生抽、糖和2大勺清水煮開即成蘸料

生活中的小聚經常有，但是你是不是從來沒有表現過？這樣的你肯定不開心。所以有了蔥薑鹽焗童子雞的詳盡做法，你完全可以展示下自己的廚藝，做個最全能的自己。