蔥薑爆油蛤的做法

定期去旅遊，當作給自己的獎賞。到外面看看風景，也可以愉悅自己，從而更加健康。而外出遊玩，必然會享受到“舌尖上的美食”，你必然會留戀。而留戀之餘，你或許可以自己在家學著做。那麼，現在我就給大家介紹一下蔥薑爆油蛤的做法。

1.將油蛤浸泡在鹽水裡30分鐘，使泥沙吐乾淨。（據說滴兩滴油下去泥沙會吐得更乾淨）。

2.12蔥薑切絲，紅尖椒斜切片備用。

3.21將浸泡好的油蛤多沖洗幾遍瀝幹水份備用。

4.平底鍋放適量食用油加熱至七分熱加入蔥薑絲煸香。

5.加入紅尖椒煸香。

6.倒入洗好的油蛤。

7.炒至油蛤全部張開時加入蒸魚豉油。

8.最後加入蔥段翻炒2分鐘即可。

蔥薑爆油蛤的做法已經詳細仔細地介紹完了，接下來就需要自己動手做了。而當你付出汗水，做出絕妙的美味時，你肯定無比開心。而自己經常吃到如此新鮮衛生的食物，自然也會越來越健康的。