健康食譜

花膠孕婦月子湯的做法

很多人都不會做飯,這個在現代社會很正常。畢竟現代餐飲業的繁榮,我們可以在飯店吃飯。可是很多時候自己親手做的,味道真的不一樣,關於花膠孕婦月子湯的做法,你可以自己動手做一下,然後自己品一下,相信味道絕對不一樣。

1.1備材。將蟲草花,紅棗,枸杞簡單泡洗一下,備用。

2.2發泡。花膠提前一晚用冷水泡軟;或者用熱水快速發泡15分鐘。建議用冷水發泡,熱水會損失一部分膠質。發泡後,可以用剪刀剪開膠筒,洗淨,更方便燉。

3.開燉。將洗好的蟲草花,紅棗,枸杞以及處理好的花膠放入適合的碗或者專門的燉湯器材中,倒入適量純牛奶(浸過材料),放入水鍋中,蓋上蓋子,然後小火慢燉2小時左右。有專門燉湯器材的,則根據實際情況操作。

4.調味。燉好後,根據個人口味用糖調味即可。

花膠孕婦月子湯的做法介紹完了,你應該也掌握得差不多了。那麼,你現在就可以去廚房了,為了家人、孩子、自己,請認真地做好這道菜,這是一份別樣的“心意”。