家常菜花的做法

對於上班族來說，沒到節假日肯定是最興奮.幸福的。節假日，你除了可以享受到寧靜.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無比激動的。那麼，下面就讓我們一起來學習一下如果做家常菜花。

1.12將菜花清洗乾淨，切成小塊。

2.21切配料。所有的配料都切成末，分開放。（因為在炒的過程中放的先後順序不一樣）

3.炒鍋置油燒8層熱放入菜花翻炒，放入適量的生抽，醋、鹽炒熟擺盤備用。

4.炒鍋置油燒置3層熱放入豆瓣醬，豆豉炒香。

5.陸續放入薑，蒜，青紅辣椒炒香（下米辣除外）

6.添加少許的開水，開始調味，放鹽，生抽、醋、胡椒粉、小米辣燒開用少許的水澱粉勾芡，把做好的湯汁淋在菜花上即可。（小米辣留一個切成圈裝盤後作為點綴）

7.裝盤後撒上蔥花點綴即可。

看完關於家常菜花做法的詳細介紹，你是不是很興奮，是不是迫不及待想自己嘗試呢？那就不要猶豫了，趕緊行動起來吧。足夠的實踐必然會成就你，讓你做出最美味的它。