悠閒小吃麻辣雞脖的做法

很多時候，我們都羡慕別人有一個會做菜的親人，這樣可以在下班後，可以品嘗一下美味的佳餚。與其羡慕別人，不如自己動手，下面我們就給大家介紹悠閒小吃麻辣雞脖的做法。

1.將新鮮雞脖洗淨，去除多餘的油脂，瀝幹水份。

2.12雞脖涼水下鍋，放入薑片、米酒，氽一下。

3.21撈起雞脖放入涼水中洗淨，瀝幹水份備用。

4.將所有調料放入鍋中，加入適量清水，煮開後，放入雞脖，再將其煮開後熄火，讓雞脖完全浸泡在鹵汁中自然放涼。待涼後放入冰箱一晚，第二天取出再將其煮開再放涼。

5.撈起雞脖，放在通風處讓雞脖風乾，這時就可以食用了。

6.但為了更美味，最好用烤箱將雞脖烤15分鐘。

7.經過烘烤的雞脖，肉質更香、更有嚼勁，就連骨頭都酥脆。

8.剛烤出來的雞脖，四處飄香，第一批烤出來，我就忍不住嘗了鮮，嘻嘻~~~

9.斬成小塊的，吃起來方便。下午茶時，一邊小塊小塊的啃，一邊工作，兩不耽誤。看球賽、喝啤酒、吃雞脖，美事一樁！

悠閒小吃麻辣雞脖的做法步驟已經介紹完畢了，那麼你就可以進廚房準備實踐了。而相信你通過幾次的實踐，就能夠完成這道美食的製作，到時候的你肯定是無比激動的。