少油煙蝦米豆腐的做法

喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時，也喜歡讚美做出這些美食的人，讓做出美食的人感受一份久違的快感，今天就給大家來介紹少油煙蝦米豆腐的做法，再次讓你體驗和享受成功後的喜悅！

1.普寧豆醬

2.1倒入油，翻炒幾下，讓蝦米都上油，並將鍋邊也潤上油。

3.2炒鍋燒熱，轉小火，放入蝦米，翻炒至不見水分。

4.1豆腐兩面煎黃

5.2碼入豆腐塊，蓋上鍋蓋，把鍋鏟夾在鍋蓋和鍋之間，留條縫，開中火。

6.倒入不到一鍋鏟的普寧豆醬，略加些水，蓋上蓋，轉小火燉3-4分鐘，翻一面再燉1-2分鐘。

7.在水分快幹前，撒些蔥花，出鍋裝盤。

世界那麼大，餐館那麼多，少油煙蝦米豆腐的味道自然也很多。但是沒有一種味道，能和你自己做出來的一樣，所以趕緊嘗試下吧。