無油煙濕炒烏冬的做法

在經濟騰飛的今天，越來越多的人去追求“口舌之快”，而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情，但就是比不上家裡做的衛生.乾淨。所以為了滿足自己的“嘴欲”，你可以跟我學做無油煙濕炒烏冬

1.韓國甜味調料醬

2.鍋中放些水和油燒開後，再放入一片烏冬，蓋上鍋蓋用中火燒一二分鐘，打開鍋蓋用筷子把烏冬翻一面，再蓋上鍋蓋燒，重複幾次，邊用筷子翻面邊夾著烏冬輕輕地轉圈（不要急著用力把烏冬打散，避免烏冬折斷了），直到烏冬都散開了。

3.放入韓國甜味調料醬和醬油，拌勻。如果沒有韓國甜味調料醬，可以用甜醬油取代它和醬油；如果沒有甜醬油，可以自己用糖和醬油調兌。

4.放入青菜，翻炒拌勻，青菜熟了，淋些麻油即可裝盤出鍋了。如果喜歡葷味，可在放青菜前，先放些薄薄的肉片（涮火鍋的那種，較容易熟），其餘步驟相同。

5.做好了。

要想提高你的廚藝，當然多多練習做菜是避免不了的，今天小編為，喜歡下廚的朋友介紹的無油煙濕炒烏冬就非常適合去練手，讓你的廚藝大有長進，趕快去試試吧。