老乾媽燒鯽魚的做法

外面的食物大部分都是可口的，但你知道它裡面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去，各種慢性病都會來找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買菜回來做點放心的食物吧。下面，就跟著小編學一下如何來做老乾媽燒鯽魚。

1.將各種原材料備齊，都是比較常見的東西呀

2.1魚煎至兩面金黃後撈出，放在盤中待用。

3.2將濕澱粉均勻地抹到魚的身上，這樣魚比較容易成型，為煎魚做準備

4.1鯽魚放入鍋中炒一下，讓調料均勻地粘在魚身上，添一碗水，約和魚背齊高，中火燉煮。

5.2鍋中底油繼續小火加熱，加入切好的蒜末，蔥末，薑絲，花椒粒，炒香，再加入一勺老乾媽辣醬，一勺老抽，炒勻。

6.蓋上鍋蓋，魚的兩面各燉煮3分鐘，就可以把魚撈出來了。

7.鍋中剩下的湯汁中加入少許蔥花，大火收汁，澆在盛出的魚上，就大功告成了。

8.這就是成品，再點綴點香菜，是不是很有食欲呢，事實上也非常好吃。現學現賣啦，呵呵

當全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴，看著他們品味美味的笑容，我想主婦們是最高興的，那麼今天主婦們就趕快為家人來做這道營養美味的老乾媽燒鯽魚。